Jambon à la bière

Ingrédients nécessaires

1 jambon

1 dizaine de clous de girofle

1/2 tasse de jus de pomme

1 tasse de cassonade

1 tasse de pêche

Préparation

Piquer les clous de girofle dans le jambon

Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure 30

Faire bouillir le jus de pomme et la cassonade pendant 10 minutes

Retirer le jambon du four

Enlever le surplus de gras et glacer le jambon avec les 3/4 de la sauce

Remettre au four et cuire 30 minutes à 400 degrés

Utiliser 1/4 du sirop pour réchauffer les pêches

Arroser le jambon aux 10 minutes pour réussir un bon glaçage

Servir le jambon avec les pêches

http://www.recette-cuisine-gigi.com

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses fêtes de pâques!

bisous

Casa